Rellenos de empanadas

Más de 20 sabores a base de recetas tradicionales gallegas.

(*) Todas nuestras masas llevan gluten, leche y huevo
(**) Contacta con nosotros si quieres una opción vegana, sin gluten o una masa especial (maíz, centeno, espelta, etc.).

Origen del producto

Agulla asada

Relleno: Aguja de cerdo asada con verduras.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Atún con huevo

Relleno: Atún con huevo cocido y cebolla
Alérgenos: Huevo, Pescado

Atún con pisto

Relleno: Atún con calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomate.
Alérgenos: Pescado

Atún con tomate

Relleno: Atún con tomate frito natural.
Alérgenos: Pescado

Bacalao con pasas

Relleno: Bacalao con cebolla y uvas pasas.
Alérgenos: Pescado

Berberechos

Relleno: Berberechos con cebolla y pimiento.
Alérgenos: Moluscos, Sulfitos y dióxido de azufre

Boloñesa con espinacas y queso

Relleno: Boloñesa de pollo (carne de pollo picada con zanahoria, cebolla y tomate).
Alérgenos:

Boloñesa con queso

Relleno: Boloñesa (carne de ternera y cerdo picadas con zanahoria, cebolla y tomate), espinadas y queso gouda.
Alérgenos: Lácteos

Campeira

Relleno: Calabaza, puerro, zanahoria, pimientos y espinacas.
Alérgenos:

Campeira con queso de Tetilla

Relleno: Calabaza, puerro, zanahoria, pimientos, espinacas y queso Tetilla.
Alérgenos: Lácteos

Carne

Relleno: Guiso de carme de ternera y cerdo picadas con verduras.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Chipirones en tinta

Relleno: Guiso tradicional de chipirones con verduras y tinta de sepia.
Alérgenos: Moluscos, Sulfitos y dióxido de azufre

Jarrete de ternera estofado

Relleno: Jarrete de ternera estofado con verduras y cebolla.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Lacón con grelos

Relleno: Lacón con grelos, chorizo y cebolla.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Pollo ajillo con pimienta de cayena

Relleno: Guiso de pollo con cebolla y pimienta de cayena.
Alérgenos:

Pollo con champiñones

Relleno: Guiso de pollo con champiñones y cebolla.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Pollo con Ratatouille

Relleno: Guiso de pollo con berenjena, calabacín, pimiento, tomate y un toque de hierbas provenzales.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Pollo con setas y pimientos

Relleno: Guiso de pollo con setas, cebolla y pimientos del piquillo.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Pulpo

Relleno: Pulpo con cebolla y pimientos.
Alérgenos: Moluscos

Pulpo con Arzúa-Ulloa

Relleno: Pulpo con cebolla, pimientos y queso Arzúa-Ulloa.
Alérgenos: Lácteos, Moluscos

Ratatouille

Relleno: Berenjena, calabacín, Pimientos, cebolla, tomate y un toque de hierbas provenzales.
Alérgenos:

Raxo con champiñones

Relleno: Guiso de lomo de cerdo con champiñones, cebolla y pimientos.
Alérgenos:

Roxóns con queso Arzúa-Ulloa

Relleno: Chicharrones gallegos con cebolla y queso Arzú-Ulloa.
Alérgenos: Lácteos

Setas con serrano y queso ahumado

Relleno: Setas, Jamón serrano, pimientos del piquillo, cebolla y queso ahumado gallego
Alérgenos: Lácteos

Verduras

Relleno: Berenjena, calabacín, pimientos y tomate.
Alérgenos:

Verduras con rulo de cabra

Relleno: Berenjena, calabacín, pimientos,tomate y queso (rulo de cabra o gouda).
Alérgenos: Lácteos

Volandeira

Relleno: Zamburiñas con cebolla y pimientos.
Alérgenos: Moluscos, Sulfitos y dióxido de azufre

Zorza con queso Arzua-Ulloa

Relleno: Zorza (carne de cerdo adobada con pimentón, ajo y especias), queso Arzúa-Ulloa y cebolla.
Alérgenos: Lácteos, Sulfitos y dióxido de azufre

Zorza de pavo

Relleno: Zorza de pavo (pechuga de pavo adobada con pimentón, ajo y especias) y cebolla.
Alérgenos: Sulfitos y dióxido de azufre

Zorza de pavo con queso ahumado

Relleno: Pechuga de pavo adobada con pimentón, ajo y especias), cebolla y queso ahumado gallego.
Alérgenos: Lácteos, Sulfitos y dióxido de azufre
  • Porción de empanada casera elaborada en Santiago de Compostela
  • Empanada gallega tradicional elaborada en Santiago de Compostela
  • Ración de empanada de carne con verduras
  • Ración de empanada gallega de pollo con verduras
  • Empanada gallega de chipirones en su tinta
  • Ración de empanada gallega de chipirones en su tinta
  • Empanada gallega de aguja de cerdo asada

El secreto de la empanada gallega

La empanada gallega es un reflejo de la extraordinaria diversidad y calidad de productos que ofrece Galicia: pescados, mariscos, toda clase de carnes y una agricultura rica y variada.

Los productos autóctonos son nuestro secreto para cocinar el relleno de una verdadera empanada galega. Todo a fuego lento con un buen aceite de oliva virgen extra.

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